“冬藏埋土，迎春展藤”是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)獻(xiàn)給春天的一份“禮物”。4月12日，第七屆寧夏賀蘭山東麓葡萄春耕展藤節(jié)展藤儀式在位于銀川市永寧縣的農(nóng)墾玉泉國際酒莊舉行。當(dāng)天，來自福建晉江等地閩商代表認(rèn)購1300余畝葡萄園。

寧夏產(chǎn)區(qū)是中國釀酒葡萄和葡萄酒莊集中連片的最大產(chǎn)區(qū)，在寧夏的葡萄種植管理中，冬季要對葡萄藤進(jìn)行修剪并用土壓埋，幫助葡萄藤順利度過嚴(yán)冬;春季，則將葡萄藤從土壤中重新挖出來，上架、綁扎。人們用這樣的園藝措施，期待豐收之年的到來，展藤也已成為寧夏葡萄酒產(chǎn)地風(fēng)物和農(nóng)耕文化的重要組成部分，也是寧夏葡萄酒東方韻味的品質(zhì)密碼和文化基因。據(jù)悉，今年葡萄出土早于往年，寧夏產(chǎn)區(qū)的49萬畝釀酒葡萄自3月起已陸續(xù)開始出土展藤。

挖土、上架、綁扎……當(dāng)天，閩商代表帶著鐵鍬、麻繩等工具，與從西海固地區(qū)搬遷而來的移民們一同在葡萄園中勞作起來。

“每年春季，我們福建武夷山都要進(jìn)行‘喊山祭茶’，與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的展藤一樣，都是表達(dá)對自然的感恩與對豐收的期待。福建與寧夏兩地雖相隔2000余公里，卻有著許多不解之緣。”福建晉江商會代表丁榮華說，“我一直從事葡萄酒銷售工作，如今在國內(nèi)國際市場上，寧夏葡萄酒的認(rèn)可度和受歡迎度一直在不斷提升。”

據(jù)悉，在閩寧協(xié)作牽動之下，許多閩商扎根寧夏深耕紫色夢想，不斷推動兩地發(fā)展。如今，閩寧雙方在葡萄酒傳統(tǒng)銷售的基礎(chǔ)上，通過產(chǎn)業(yè)整合資源，改變消費(fèi)方式，形成了“產(chǎn)業(yè)+市場”閩寧協(xié)作示范葡萄園認(rèn)購融合發(fā)展的模式，打造“當(dāng)葡萄園莊主·喝放心葡萄酒”消費(fèi)理念，通過認(rèn)購葡萄園量產(chǎn)葡萄酒，帶動葡萄基地發(fā)展，為葡萄種植農(nóng)戶增收。

目前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為寧夏擴(kuò)大開放、調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，寧夏今年將新建釀酒葡萄基地6萬畝以上、改造提升低產(chǎn)葡萄園4萬畝以上，葡萄酒產(chǎn)量超過1.3億瓶，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值逾300億元人民幣，酒莊接待游客100萬人次以上。(記者李佩珊)