原標題：藕粉、藕帶、藕汁、蓮子、荷葉茶……（引題）

洪湖蓮藕產業綜合產值50多億元（主題）

隆冬時節，一碗粉潤香濃的蓮藕湯讓人念念不忘。

12月18日，在洪湖市萬全鎮，湖北華貴食品有限公司生產車間一包包袋裝藕湯剛下流水線，就裝車運往全國各地。

“采用智能化、數字化生產設備，藕湯實現工廠化、標準化生產，方便了食客。”華貴食品公司總經理楊福源說，袋裝藕湯今年銷售將達1000多萬包，產值3億元。

不只是袋裝藕湯，還有泡藕帶、藕夾、野藕汁、野蓮汁……華貴食品公司展示廳里，蓮藕產品琳瑯滿目。楊福源介紹，公司先后投資5億多元，建設冷庫29個、標準化車間3棟、蓮藕精加工生產線6條，年加工蓮藕8萬噸。目前，開發四大系列產品，年銷售額18億元。

“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”，洪湖蓮藕這一大自然的尤物，如今經過加工包裝，走進千家萬戶。

精深加工，是發展現代農業必由之路。過去，洪湖蓮藕加工以泡藕帶為主，存在短板。近幾年，洪湖市成立水生蔬菜產業研究會，引進和培育加工企業，與華中農業大學、湖北工業大學等科研單位合作，開發食品加工設備與產品技術。

一粒小小的蓮子，也能做出花樣。湖北日報全媒記者在洪湖市蓮承生態農業有限公司看到，帶殼的蓮子投入機器，經過破殼、穿心、磨皮、色選等工序，變成磨皮白蓮。

蓮承公司總經理楊俊介紹，福建客商投資7000多萬元，在洪湖開發區建成一個現代化工廠，主要生產蓮子系列產品。公司除了向八寶粥生產企業提供蓮子原料外，還開發出磨皮白蓮、即食蓮子、蓮子酒等20多個產品，年產值1.2億元。

盛夏時節，荷葉田田。荷葉除了供人欣賞，還能制成荷葉茶。在憶荷塘荷蓮產業開發（湖北）有限公司，一杯茶氤氳淡淡的荷葉香，讓人回味無窮。據介紹，待荷葉張開七天時間，公司選擇青壯荷葉，經過殺青、烘烤、揉捻、提香等工序，利用微波技術制成荷葉茶，頗具技術含量。“荷葉茶按克賣，每克一元。”公司銷售人員說。

洪湖做足蓮藕加工大文章，企業紛至沓來，形成相對完整的加工鏈。“目前擁有32家蓮藕加工企業，其中包括國家級和省級重點農業龍頭企業，研發近100種蓮系列產品。”洪湖市農業農村局局長李賢瓊說，去年全市蓮藕產業加工產值25億元，綜合產值50多億元。

“不但開發食品，還要研發護膚品、保健品等。比如荷葉堿可以軟化血管，藕黏液是一種可降解的超高分子，能用于護膚品。”李賢瓊表示，蓮藕渾身都是寶，精深加工大有可為。（記者 汪訓前 通訊員 張獻忠 肖莎）