原標題：國潮風起 老字號創新產品服務吸引年輕消費者

近年來，我國老字號發展活力不斷增強，品牌影響力持續提升，但仍然存在創新能力不夠、發展水平不高等突出問題。

為推動老字號創新發展，商務部等8部門近期出臺關于促進老字號創新發展的意見。

八部門發文推動老字號創新發展

意見提出，到2025年，老字號保護傳承和創新發展體系基本形成，老字號持續健康發展的政策環境更加完善，創新發展更具活力，產品服務更趨多元，傳承載體更加豐富，文化特色更顯濃郁，品牌信譽不斷提升，市場競爭力明顯增強，對傳播中華優秀傳統文化的承載能力持續提高。

目前，我國有中華老字號1128家，涵蓋餐飲住宿、食品加工、零售、醫藥、工藝美術、居民服務、加工制造等行業。

商務部國際貿易經濟合作研究院流通與消費研究所副所長 關利欣：隨著我們消費升級的步伐加快，在需求端我們對中國品牌的需求，對老字號的需求是不斷增長的，從供給端來看我們隨著整個發展環境的不斷優化，老字號的開拓創新步伐也會帶來更多的產品和服務的豐富供給。

老字號創新產品服務 吸引年輕消費者

記者在走訪時發現，現在越來越多的老字號創新產品服務，創作富含時尚元素、符合國潮消費需求的作品，吸引年輕消費者。

在北京稻香村零號店，透過明亮的玻璃可以看到操作間里師傅們現場制作糕點的過程，更能看到許多創意十足的新中式糕點 ：“文房四寶”、京劇臉譜、“文玩核桃”“柿柿如意”、東四北大街152號的“胡同門牌”，更有特色京味茶飲，牛奶和茉莉花茶遇上咸甜的牛舌餅，百年老字號吸引了不少年輕人來打卡。

消費者 裘女士：光看就挺像藝術品的那種，檔次提高了，點心也挺精致的。

店里有很多與中國傳統糕點緊密相關的元素，如祥云圖案、糕點制作工具“走錘”，還有“金豬餅”造型的鑰匙扣；北京稻香村的明星產品棗花酥、牛舌餅等也以桌椅、頂燈、抱枕的形式出現。

北京稻香村食品有限責任公司董事長 總經理 畢國才：未來還要進一步地提高新的創意，對消費者有益處的東西多出臺，多創作，多創新。

國潮風起 老字號的“不老”秘方

近年來，國潮風起，不少年輕消費者愛上了傳統服飾。北京姑娘周林夕近期結婚，她來到了百年老字號瑞蚨祥，想定制一套旗袍。

消費者 周林夕：因為我家都是老北京，我姥姥當年嫁人的時候來瑞蚨祥做的衣服，然后我媽媽結婚的時候也是來瑞蚨祥做的旗袍，到了我這兒就覺得理所當然應該來瑞蚨祥。再加上這兩年國潮很流行，很想在自己的婚禮上能體現這個元素。

北京瑞蚨祥中式服裝手工制作技藝第四代代表性傳承人 鄒秋明：如果要做繡花的旗袍，要一個月的繡花，然后中間要來試樣做調整，基本上到她手里到她滿意為止，最長時間要3個月。

瑞蚨祥的中式服裝手藝制作技藝自清末至今延續100多年，形成了自己獨有的技藝風格特點，近年來推出高級定制服務，創新開發了新的國風套系，成為追求文化品質生活者喜愛的熱銷商品。

總臺央視記者 徐寧寧：盤扣是中國傳統服飾的重要組成部分，不僅連接衣襟，更能體現衣服的文化。現在瑞蚨祥有盤扣100多種，滿足消費者在不同場景下的定制需求。

北京瑞蚨祥綢布店有限責任公司副總經理 夏嵐：創新上，我們做了這種具有中式元素和傳統手工技藝，但是又非常適合年輕人的款式，而且受眾也比較廣。（總臺央視記者 徐寧寧 王佳林 李超）