年貨市場迎來采購高峰 老字號文創糕點受追捧
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原標題:年貨市場迎來采購高峰 老字號文創糕點受追捧
北京青年報訊(記者 李佳)隨著春節臨近,各大超市及老字號迎來采買年貨的顧客,紅紅火火帶有兔年元素的各式新春年貨禮盒被裝入購物車,年貨經濟正在助力消費市場回暖。
位于東四北大街152號的稻香村“零號店”推出的幾款新品在社交平臺上走紅,門店前長長的隊伍再現年輕人打卡排隊熱潮。兔子、錦鯉、葫蘆、長命鎖、獅子門墩等造型的國潮點心深受年輕消費者歡迎。在某社交平臺上,高顏值的“福兔獻瑞”九宮格禮盒被稱為“京城必備年貨”。
“現在每天排隊的消費者特別多,我們早上八點半開門,七點多就有來排隊的,一開門就有二三十人在等。周末人更多,經常要排隊兩三個小時。”店門口工作人員邊維持秩序邊說,進入店內后消費者需要在選購區依次排隊挑選。市民王女士在排隊一個半小時后終于輪到進店選購,“福瑞獻兔、獅子門墩、柿柿如意餅、文玩核桃、玫瑰福餅都安排上,湊幾個禮盒帶走。”她說自己已經三年沒回家過年了,今年想捎一些北京有代表性的年貨特產回家。“零號店這幾款兔年的點心特別可愛,老人孩子肯定喜歡。排隊再辛苦也值得。”
同樣,位于東直門附近的北京稻香村東城食尚店也是年味十足,排隊裝點心匣子的人不少。“想著給家里老人帶點北京特產,就跑過來買兩盒點心。”正在購買禮盒的崔先生說。北青報記者注意到,自選禮盒價格大都在100至200元以內,新出的兔兔餅、富貴餅和吉祥繡球等點心透著喜氣,絕對是必選款。
深受老北京人喜愛的老店百年義利最近也上市了“福瑞祥和”和“京彩舞獅”禮盒,紅色的定勝糕、黃色的吉兔餅、粉色的桃花酥、印有紅色鯉魚圖案的富貴有余餅、造型獨特的轉運酥……五顏六色的精致手作糕點把火紅喜慶的點心禮盒裝點得更加亮眼。針對忌糖人士的需求,店里也有糖醇糕點禮盒可供選擇。
隨著節日腳步的臨近,京城不少超市開啟了以“年貨節”“年貨大集”為主題的活動,全方位滿足消費者年貨采購需求。據悉,山姆的年貨禮盒同比去年達到高雙位數的增長。今年的禮盒銷售中,山姆會員店推出100多個商品禮盒,覆蓋水果、南北干貨、鮮食、膳食補充等多個品類,其中糧谷滿倉禮盒、叢山覓珍禮盒等產品因性價比、品質和創新的設計,一經推出就賣到脫銷。
近日,山姆會員店首席采購官張青在接受北青報記者采訪時介紹,除了禮盒的高品質和性價比之外,此次禮盒的突破性、文化融合也是熱銷的重要原因。今年,山姆上市了一款獨家奇巧巧克力兔年禮盒,內含兔形氣球,不僅趣味,更有新年“揚眉兔氣”的儀式感。叢山覓珍禮盒,集天南海北優質菌菇,呼應叢山覓珍的立意,具形具韻。免泡發的即食海參、撕開即食的金桂燕窩,都是山姆為會員提供的“懶人式”解決方案。
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