原標(biāo)題：國(guó)產(chǎn)榴蓮提上日程 “榴蓮自由”未來(lái)可期

中國(guó)商報(bào)（記者 馬嘉）近日，國(guó)產(chǎn)榴蓮即將上市的消息引發(fā)關(guān)注。“榴蓮貴”“呼喚榴蓮自由”等聲音也屢次登上社交平臺(tái)熱榜。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前，國(guó)內(nèi)榴蓮供應(yīng)仍依賴進(jìn)口，盡管國(guó)產(chǎn)榴蓮已被提上日程，但目前產(chǎn)量相對(duì)有限，想要實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉的“榴蓮自由”仍需要時(shí)間。

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目前榴蓮幾乎全靠進(jìn)口

“從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮是950—1000元一箱，一箱有30斤。”北京泰和果業(yè)負(fù)責(zé)人薛福榮告訴中國(guó)商報(bào)記者，“今年榴蓮的售價(jià)要比往年高一些，這是因?yàn)槲覀冊(cè)谔﹪?guó)的收購(gòu)價(jià)本身就很高，即使賣到現(xiàn)在這樣的價(jià)格，我們依然賺不到什么錢。”

中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳磊對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示：“我國(guó)原本不生產(chǎn)榴蓮，榴蓮的主產(chǎn)地是在緯度更低一些的東南亞國(guó)家。但我國(guó)榴蓮消費(fèi)增長(zhǎng)非常快，需求量很大，供應(yīng)相對(duì)短缺，導(dǎo)致我國(guó)近年來(lái)榴蓮進(jìn)口規(guī)模快速增長(zhǎng)，榴蓮的價(jià)格也居高不下。”

目前，我國(guó)消費(fèi)者能買到的榴蓮多依賴進(jìn)口。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度，全國(guó)共進(jìn)口鮮榴蓮9.14萬(wàn)噸，同比上漲154.29%，是近5年同期進(jìn)口數(shù)量最高的一年。

“我國(guó)榴蓮幾乎全部依賴進(jìn)口，且榴蓮本身就是一種典型熱帶‘優(yōu)稀’水果，這是價(jià)格貴的主要原因。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員周兆禧對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，“我國(guó)去年進(jìn)口了80萬(wàn)噸左右榴蓮鮮果，費(fèi)用達(dá)到300多億元，若算上加工后的產(chǎn)品，進(jìn)口量更大、費(fèi)用更高。”

目前我國(guó)主要從泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南和菲律賓進(jìn)口榴蓮，其中從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮占比達(dá)90％以上。目前，國(guó)產(chǎn)榴蓮仍在種植。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2020年起，海南嘗試規(guī)模化種植榴蓮，起初榴蓮苗的成活率僅為60%，經(jīng)過國(guó)內(nèi)科研專家的攻關(guān)，目前幼苗存活率已達(dá)到98%。

“盡管國(guó)內(nèi)目前掀起了榴蓮種植和榴蓮‘自由’的熱潮，但是目前能種植榴蓮的地方仍很有限，海南種植榴蓮的面積雖然已經(jīng)超過3萬(wàn)畝，且大部分是近4年種植的，但由于樹齡等原因，國(guó)產(chǎn)榴蓮目前還沒有形成規(guī)模。” 周兆禧說。

“國(guó)產(chǎn)榴蓮目前仍處于小范圍試種階段，適合的品種和管理技術(shù)仍在不斷摸索，還沒有形成大規(guī)模的商業(yè)化種植。榴蓮在國(guó)內(nèi)還沒有統(tǒng)一的質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，出肉率的高低、口感是否軟糯香甜、風(fēng)味是否濃郁，是消費(fèi)者對(duì)榴蓮品質(zhì)評(píng)價(jià)的關(guān)注點(diǎn)。”陳磊說。

“榴蓮自由”未來(lái)可期

據(jù)周兆禧介紹，在海南，90%以上的榴蓮樹是從2018年以后開始種植的，在種植第三年時(shí)榴蓮樹才能試“掛果”，到第五年后才能慢慢形成量產(chǎn)。而且，在從榴蓮樹“掛果”到量產(chǎn)的過程中，干旱、臺(tái)風(fēng)、暴雨等天氣都會(huì)影響國(guó)產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量。

值得關(guān)注的是，在國(guó)內(nèi)，農(nóng)民種植榴蓮的收益較高，這或也能進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)產(chǎn)榴蓮的量產(chǎn)。

“按照目前的市場(chǎng)及植株的估算，種植一畝榴蓮樹能夠有8萬(wàn)—10萬(wàn)元的產(chǎn)值，如果企業(yè)和農(nóng)民種植榴蓮的意愿強(qiáng)烈，那么國(guó)產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量有望進(jìn)一步擴(kuò)大。但是，這或會(huì)導(dǎo)致部分種植戶盲目擴(kuò)種，一是表現(xiàn)為盲目引種種植；二是在不適宜榴蓮樹生長(zhǎng)的地方進(jìn)行種植，加之不成熟的種植管理技術(shù)，或會(huì)給榴蓮產(chǎn)業(yè)帶來(lái)隱患，這是未來(lái)需要改進(jìn)的地方。” 周兆禧說。

從價(jià)格來(lái)看，國(guó)內(nèi)短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”。薛福榮坦言，從近幾年的價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，榴蓮價(jià)格一年比一年貴，短期內(nèi)或難下降。盡管榴蓮的價(jià)格在走高，但并未影響到其銷量。

“要想實(shí)現(xiàn)‘榴蓮自由’，首先在量上要足夠多；其次在價(jià)格上，要讓大眾能消費(fèi)得起。” 周兆禧說，“但目前來(lái)看，榴蓮仍是高消費(fèi)的象征。要實(shí)現(xiàn)‘榴蓮自由’，還是要增加國(guó)產(chǎn)榴蓮的種植面積和產(chǎn)量。在科研端，我們正引進(jìn)各種榴蓮品種資源、培育適合地方生長(zhǎng)環(huán)境具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的榴蓮品種，系統(tǒng)研究榴蓮高效栽培配套技術(shù)；在市場(chǎng)端，企業(yè)要聯(lián)合科研單位，以技術(shù)支撐榴蓮產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)施走出去—引進(jìn)來(lái)—再走出去戰(zhàn)略；在政府層面，做好政策支持，在品種培育和技術(shù)研發(fā)及成果轉(zhuǎn)化方面進(jìn)行一定的資金傾斜，相信在未來(lái)三至五年內(nèi)，國(guó)產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量增加后，能實(shí)現(xiàn)大家所說的‘榴蓮自由’。”