原標題：節日期間肉蛋水果量足價穩

中秋、國慶佳節期間，市場豬肉、雞蛋、瓜果價格和供應情況怎樣？經濟日報記者進行了采訪。

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“雙節期間，豬肉供給較為充足，供給量處于季節性穩定增長階段，能夠有效滿足節日期間居民消費需求。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。

農業農村部監測數據顯示，今年上半年，全國生豬和豬肉價格持續低位運行。近期生豬和豬肉價格開始穩中有降，近3周分別累計回落3.1%和1.7%，9月第3周生豬和豬肉價格分別為16.68元/公斤和26.81元/公斤，分別同比下降29.9%和26.0%。

從生豬供給來看，上半年仔豬供給量呈現增長趨勢，預示四季度商品豬出欄量將穩定增加，疊加出欄活重提升，豬肉供應充裕。

朱增勇表示，預計豬價受節日消費拉動，會出現短時小幅季節性上漲，但總體將以企穩為主。四季度是豬肉消費的旺季，豬肉價格處于較合理水平，能夠有效推動豬肉消費需求季節性穩定增長。節后，隨著消費需求回落，豬價將季節性下降，但下降幅度也不大。隨著天氣轉涼，腌臘等消費需求將會有效支撐豬價。因此，四季度豬肉價格整體呈現季節性漲跌、窄幅波動，但今年秋冬兩季平均價格將大幅低于去年同期水平。

“雞蛋供應充足，價格不具備大幅上漲的基礎。”中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧說。

進入9月份以后，全國雞蛋價格高位震蕩運行、漲幅收窄，符合往年9月份蛋價處全年高位、漲幅縮減的波動規律。這有3方面原因：一是9月份全國在產蛋雞存欄增速放緩，加上天氣逐漸轉涼，蛋雞產蛋率和蛋重有所恢復，雞蛋市場供應穩中有增，蛋價難以大幅上漲。二是9月中上旬學校開學、食品廠加緊生產月餅，雞蛋采購量增加明顯，而且隨著中秋、國慶雙節臨近，經銷商加緊備貨雞蛋，雞蛋季節性消費繼續釋放，助推了9月份蛋價小幅上漲及高位運行。三是9月份前3周，蛋雞配合飼料均價為3.75元/公斤，比上月同期上漲1.90%，推升了蛋雞養殖成本，也為蛋價維持高水平提供了支撐。

雙節期間，鑒于全國在產蛋雞存欄比較穩定，氣候對蛋雞生產性能的影響進一步減弱，蛋雞產能小幅增加的可能性大，雞蛋市場供應充足有保障。

朱寧認為，長假期間，雞蛋價格運行比較平穩。節后，雞蛋消費由旺轉淡，蛋價將有所回落。

今秋，多地水果豐收上市，供應充足、價格較以往有所下降，對消費者來說是個好消息。

比如，蘋果、梨、蜜柚、石榴、葡萄等水果供給充足，嘎啦蘋果價格較去年持平略高；山東、河北的秋月梨、鴨梨和新疆庫爾勒香梨大量上市，其中山東秋月梨核心產區預計增產20%，新疆庫爾勒香梨預計產量達90萬噸，價格承壓下行；陽光玫瑰、夏黑、巨峰等葡萄品種供給充裕，其中陽光玫瑰產量大增，價格屢屢跳水；四川、云南、河南等地軟籽石榴大量上市，價格較去年同期明顯偏低；廣西蜜柚、遼寧丹東燕紅桃、山東青州蜜桃等許多特色水果也喜迎豐收。

水果價格7月至9月環比連續3個月下跌，跌幅不斷收窄，處于季節性下跌的尾期。截至9月25日，鴨梨、巨峰葡萄、西瓜、菠蘿、富士蘋果的9月份日平均價格分別為6.21元/公斤、10.78元/公斤、2.3元/公斤、6.25元/公斤、9.13元/公斤，環比分別下跌10.5%、8.9%、5.7%、1.6%、1.5%；香蕉價格為5.77元/公斤，環比基本持平。

“今年秋季多地水果豐產，進口果品較多，雙節期間總體呈現品種多、供應足、價格親民的特點。”中國農業科學院農業信息研究所研究員趙俊曄說。（記者 黃俊毅）