指股網(wǎng)獲悉，海底撈(06862)發(fā)布2021年業(yè)績(jī)，收入約人民幣411.12億元(單位下同)，同比增長(zhǎng)了43.7%。 公司擁有人應(yīng)占虧損約41.63億元，同比盈轉(zhuǎn)虧;基本每股虧損0.78元。截至9時(shí)40分，漲7.7%，報(bào)價(jià)14.22港元，成交額6819.85萬(wàn)。

海底撈餐廳的經(jīng)營(yíng)收入是公司的主要收入來(lái)源，于2021年貢獻(xiàn)公司總收入的比例為96.0%，金額從2020年的人民幣274.34億元上升到2021年的人民幣394.64億元，增長(zhǎng)了43.9%，主要由于新餐廳數(shù)量增加及營(yíng)業(yè)天數(shù)增加。2021年的平均翻臺(tái)率為3.0次╱天，同店翻臺(tái)率為3.5次╱ 天。顧客人均消費(fèi)從2020年的人民幣110.1元下降至2021年的人民幣104.7元，主要因?yàn)榭途c(diǎn)餐量變化等原因。