本文來(lái)源：時(shí)代周報(bào) 作者：涂夢(mèng)瑩

繼酸菜 " 腳踩門 " 后，" 榨菜茅 " 涪陵榨菜（002507.SZ）或陷入同類風(fēng)波。

(資料圖片)

" 吃到一半的時(shí)候感到嘴里有異物，吐出來(lái)發(fā)現(xiàn)是一截腳趾甲，中間還有個(gè)洞。" 近日，有消費(fèi)者爆料稱，在涪陵榨菜所產(chǎn)的烏江榨菜里吃出腳趾甲。

對(duì)此，涪陵榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人向媒體表示，公司已安排人員與當(dāng)事消費(fèi)者進(jìn)行聯(lián)系，已展開(kāi)調(diào)查。" 從生產(chǎn)工藝來(lái)說(shuō)，公司生產(chǎn)線的自動(dòng)化程度比較高，按理產(chǎn)品中不會(huì)出現(xiàn)指甲等異物。" 該負(fù)責(zé)人稱。

涪陵榨菜食品安全投訴并不罕見(jiàn)。

7 月 30 日，時(shí)代周報(bào)記者查詢 " 黑貓投訴 " 平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，有關(guān)在烏江榨菜的投訴量共有 102 件，有消費(fèi)者稱在烏江榨菜中吃到玻璃渣、鐵絲塑料等異物。今年以來(lái)，已有 2 名消費(fèi)者投訴在榨菜中發(fā)現(xiàn)腳趾甲。

圖源：黑貓投訴

7 月 29 — 30 日，時(shí)代周報(bào)記者多次致電涪陵榨菜及相關(guān)證券部門，電話均未接通。7 月 30 日，時(shí)代周報(bào)以消費(fèi)者身份咨詢?yōu)踅炫灥辏瑸踅炫灥昕头藛T表示：" 情況公司正在核實(shí)處理中。"

" 榨菜刺客 "

今年央視 "315 晚會(huì) " 揭開(kāi)的土坑酸菜事件引發(fā)泡腌菜行業(yè)的危機(jī)，眾多方便面品牌的老壇酸菜面產(chǎn)品因 " 腳踩門 " 陷入輿論質(zhì)疑，品牌方連夜下架。

彼時(shí)，作為 " 泡面搭檔 " 的榨菜同樣被 " 點(diǎn)名 "。

圖片來(lái)源：涪陵榨菜官網(wǎng)

涪陵榨菜還因 " 漲價(jià) " 引發(fā)眾多爭(zhēng)議。

2021 年 11 月，涪陵榨菜公告稱，對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為 3%～19% 不等，已開(kāi)始實(shí)施。隨之，涪陵榨菜推出一款官方售價(jià) 888 元的榨菜，在部分網(wǎng)店里，這款烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒裝（900g）售價(jià)更是超 1500 元，有網(wǎng)友稱之為 " 榨菜刺客 "。

此前，涪陵榨菜的價(jià)格早已從 5 毛到 3 塊，卻還要進(jìn)一步上漲，甚至推出 " 天價(jià)榨菜 "。網(wǎng)友們對(duì)此反應(yīng)激烈，調(diào)侃道：" 以前沒(méi)錢吃榨菜，現(xiàn)在沒(méi)錢吃榨菜 "。

"2021 年上半年，涪陵榨菜的原材料一直在上漲，這在總體成本中占比很高，因此帶來(lái)很大壓力。"2021 年 11 月，涪陵榨菜證券部門相關(guān)負(fù)責(zé)人接受時(shí)代周報(bào)記者采訪表示。

根據(jù)中信建投統(tǒng)計(jì)，從 2008 年至 2018 年，公司產(chǎn)品直接或間接提價(jià)（減少單包的重量達(dá)到變相漲價(jià)）已經(jīng)累計(jì) 12 次。據(jù)時(shí)代周報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，2019 年至今，涪陵榨菜發(fā)布過(guò) 1 次提價(jià)公告。2008 年至今，涪陵榨菜已累計(jì)漲價(jià) 13 次。

營(yíng)銷費(fèi)用占比高

高頻提價(jià)取得一定成效。

近日，涪陵榨菜發(fā)布 2022 年上半年財(cái)報(bào)，期內(nèi)營(yíng)收為 14.22 億元，2021 年同期為 13.47 億元，同比增長(zhǎng) 5.58%；歸母凈利潤(rùn)為 5.16 億元，較 2021 年同期的 3.76 億元增長(zhǎng) 37.24%。

目前，涪陵榨菜旗下?lián)碛姓ゲ恕⑾嘛埐恕⒄{(diào)味菜、泡菜等產(chǎn)品。其中，" 烏江 " 和 " 惠通 " 依舊是主力品牌，占據(jù)整體營(yíng)收 " 半壁江山 "。

2022 年上半年，涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)榨菜銷售收入 12.36 億元，同比增長(zhǎng) 2.99%，占總體營(yíng)收近 9 成。毛利率表現(xiàn)方面，主力產(chǎn)品榨菜毛利率為 57.57%，同比下降 3.82 個(gè)百分點(diǎn)。2019-2021 年，涪陵榨菜榨菜銷售收入毛利率逐年下滑，從 60.54% 下滑至 54.8%。

值得注意的是，作為涪陵榨菜主力渠道的經(jīng)銷商數(shù)量有所減少。2022 年上半年，涪陵榨菜經(jīng)銷商由去年末的 3030 家降至 2770 家。" 部分市場(chǎng)及渠道整合影響，部分弱小市場(chǎng)經(jīng)銷商因自身原因選擇放棄合作。" 對(duì)此，涪陵榨菜在業(yè)績(jī)公告中透露。

此外，2022 年上半年，涪陵榨菜銷售費(fèi)用為 2.02 億元，相比上年同期的 3.39 億元減少約 40.4%。凈利潤(rùn)增速快于收入增速，主因或?yàn)殇N售費(fèi)用減少。

2021 年，涪陵榨菜銷售費(fèi)用 4.75 億元，同比上升 29.08%；其中品牌宣傳費(fèi) 2.4 億元，占銷售費(fèi)用比例為 50.57%，同比上漲 113 倍；2021 年上半年，涪陵榨菜銷售費(fèi)用同比增長(zhǎng)超 80%，約 3.4 億元。

今年 7 月，涪陵榨菜曾在投資者關(guān)系平臺(tái)透露，涪陵榨菜直播帶貨包括品牌自播和達(dá)人直播兩種形式，達(dá)人直播方面與東方甄選有過(guò)合作。