后疫情時代，國人自身健康管理意識日益提高，越來越多的人認識到到微生物組、營養吸收與免疫健康的密切聯系，并逐漸認可微生態和腸內營養在臨床應用過程中的積極作用，使得營養治療研究成果進一步落地轉化。消費升級新時代，如何直面挑戰、把握機遇，成為我國營養行業的戰略思考與行業規劃。

2023年4月9日，由中國保健協會食物營養與安全專業委員會主辦，上海健效達生物科技有限公司承辦的“2023晶球益生菌與腸內營養健康高峰論壇”在廣西南寧國際會議中心圓滿落幕。解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞教授，南京農業大學食品科技學院教授、博士研究生導師李偉教授，南京農業大學產業教授、江南大學博士生導師馬凱教授，中國康復研究中心北京博愛醫院臨床營養科副主任營養師史文麗教授等權威專家、杰出企業代表出席會議，并進行專題學術分享，來自全國各省市基層醫師代表千余人熱情赴會。

解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞教授圍繞特醫食品做了《口服營養補充劑的作用》專題分享。左教授首先從概念、分類、醫療用途、優點等諸多方面全面解析口服營養補充品（以下簡稱：ONS），通過解讀臨床回顧性研究，左教授指出，營養不良和營養風險是臨床常見問題，ONS是營養不良患者簡單有效的營養干預方式，使用ONS可以改善住院結果，減少住院時間，住院期間費用和30天再次住院概率。隨著大健康產業發展規模日益壯大及臨床營養科穩步發展，以特醫食品為代表的ONS臨床應用是大勢所趨，營養治療進入路徑是目前迫切的要求。

解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞教授

南京農業大學食品科技學院教授、博士研究生導師李偉教授帶來《益生菌及其代謝產物與人體健康》主題演講。隨著生物技術、人工智能等新技術的發展，益生菌及其代謝產物的生產加工技術得到大幅提升，現益生菌領域前沿革新科技——包埋技術已同步應用于疫苗領域生產，大幅提升活菌存活率。未來，益生菌制劑的應用范疇將從保健品、食品市場擴大至農業、藥品等領域，涉及更廣泛人群。李教授還列舉了多項國際權威研究和實驗數據，為腸道微生態相關研究帶來最新訊息。

南京農業大學食品科技學院教授、博士研究生導師李偉教授

南京農業大學產業教授、江南大學博士生導師馬凱教授在分享《晶球益生菌—有效直達，耐受更強的益生菌》專題時指出：在《健康中國2030》政策背景下，腸道營養已成為保障我國人民身體健康的重要分支，目前微生態制劑——益生菌的活性成為學術界創新研究的熱門話題。人體胃酸和膽汁具有強腐蝕性，傳統益生菌難以經受胃酸膽汁侵蝕，益生菌在人體空腹狀態下通過胃酸，存活率不足10%。截至目前，行業前沿的晶球包埋技術突破活性桎梏，實現活菌持久保護，讓益生菌腸道存活率呈指數級上升，這代不僅表著我國自主技術的超越，更突顯我國益生菌制劑加工技術的國際競爭力。

南京農業大學產業教授、江南大學博士生導師馬凱教授

中國康復研究中心北京博愛醫院臨床營養科副主任營養師史文麗教授圍繞臨床營養診療工作進行深入探討。隨著人們生活水平的提高，社會公眾對國民營養的關注程度越來越高，國家充分重視國民營養，關注國民營養需求以及營養現狀，史教授以臨床營養工作內容和技術為切入點，對臨床應用診療方法進行深度解析，指出國家推動臨床營養治療的重要地位，強調要以人民健康為中心，堅持預防為主，推行營養治療，減少疾病發生，強化早診斷、早治療、早康復，實現全民健康。

中國康復研究中心北京博愛醫院臨床營養科副主任營養師史文麗教授

健康產業蓬勃高質量發展成為實現經濟轉型升級、保障高質量民生的內在要求，也是推進健康中國建設的宏偉藍圖和行動綱領。本次峰會承辦方健效達品牌創始人郭洪蝀先生強調，國民消費人群健康意識顯著提升，消費者對于自身全方位的健康營養管理追求已成剛需，而在剛需度提升之后，經濟等新消費業態和場景不斷與健康領域進行融合和迭代，出現對微生態制劑、腸內營養制劑等多元化消費需求，精準化、科學化是整個行業未來發展的方向，健效達作為中國膳食營養補充劑新銳品牌，專研國人體質，持續打造精準營養匠心產品，定制屬于東方人的健康方案，用卓越品質守護初心，幫助億萬中國家庭實現精準營養的健康生活新方式。

據悉，本次論壇已得到行業專家、頭部企業、技術大咖、臨床從業各方的高度關注與支持， 千余參會者赴會，已成為我國微生態與腸內營養行業重要的年度盛會。本次大會將晶球益生菌與腸內營養領域的前沿理念、思維、技術帶給與會者，通過搭建臨床營養學術平臺，促進學術交流，推動臨床營養學科高質量發展，助力健康中國建設。

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