聚焦京張體育文化旅游帶建設

原標題：張家口宣化區圍繞葡萄種植大力發展庭院經濟? 促進農民增收和鄉村振興（引題）?

“漏斗架”種植傳千年 宣化葡萄迎豐收（主題）

(相關資料圖)

北京青年報記者 王薇

西域的藤條，宣化的家。兩千多年前，張騫出使西域，從大宛把西域的藤條（葡萄）引入到內地。河北張家口宣化的牛奶葡萄，距今已有1300多年的栽培歷史。乘坐京張高鐵從北京出發，最快42分鐘到達宣化北站，出站后驅車僅需6分鐘，即可抵達宣化在老種植區打造的“蓮花葡萄小鎮”，在這里不僅可以親手采摘晶瑩剔透的牛奶葡萄，還可以看到世界上獨一無二的“漏斗架葡萄”。“世遺”葡萄的傳承正在為宣化的鄉村振興注入強勁動力。

宣化北站端莊大氣，站房的設計融入了宣化古城城樓、城臺、城墻元素，紅色的立柱再現了大明古城形象。金秋十月，在這個車站乘車，旅客手里提著的一箱箱葡萄成了一道風景線。張家口市宣化區葡萄種植有一千多年歷史，因城內栽培、品質優良和獨特的“漏斗架”等特點，2013年“宣化城市傳統葡萄園”被聯合國糧農組織授予“全球重要農業文化遺產”保護試點。目前，傳統葡萄園現存近千畝，主要集中在宣化春光鄉的三個城中村。

據了解，近年來，張家口宣化區圍繞葡萄種植，大力發展觀光、采摘、餐飲為主的庭院經濟，促進農民增收和鄉村振興。

“蓮花葡萄小鎮”是“全球重要農業文化遺產”核心保護區，還沒進小鎮，遠遠就能看到一個巨型紅色漏斗形狀的葡萄架，它也叫“蓮花架”，可以讓游客們直觀地看到傳統葡萄的栽培方式。小鎮矗立著張騫出使西域的雕像，環繞的柱子上則刻著歷代名人對宣化牛奶葡萄的贊譽。1988年，宣化舉辦葡萄節，曹禺先生曾親筆寫下“嘗遍宣化葡萄鮮，嫩香似乳滴翠甘。涼秋寒外悲角遠，夢盡風霜八十年”的墨寶。

目前，正是葡萄掛果豐盛的季節，綠的、紫的……一串串帶著白霜的葡萄掛在葡萄架上，等著游客把它們帶回家。宣化傳統葡萄園的特別讓人一眼難忘，古老的傳統架式，從上向下看，形似漏斗；站在架下向上看，整個架身向上傾斜30度到35度，呈放射狀。“內方外圓”適于觀賞和乘涼休閑。

在一家名為古藤葡萄園的園子內，北青報記者找到了有著600多年歷史的 “天下第一老藤”，它也是世界上現存年代最久的葡萄藤。很多游客慕名而來，一睹老藤的風采。老藤葡萄雖已經歷了幾百年，但至今仍枝繁葉茂，藤架上掛滿了沉甸甸的牛奶葡萄。老藤管護員也是傳承人的李香提起宣化牛奶葡萄十分自豪，“我們宣化的葡萄晶瑩剔透，皮薄、粒大、肉脆、多汁，我們的葡萄可以切片而且刀切不流汁。”

傳統“漏斗架”的種植方式和現在排架種植有何區別？李香告訴北青報記者，“漏斗架”光線好，四面都有光可以照射，十分利于葡萄的生長。在和記者閑談之余，不時有游客走進葡萄園詢問葡萄的價格、和李香聊聊宣化的老藤葡萄。即便不買，李香也愿意邀請人們走進園子逛一逛，感受一下豐收的喜悅，將宣化葡萄的歷史帶回家。走在葡萄小鎮里，葡萄園一家連著一家，來買葡萄的人絡繹不絕。葡萄在架上采摘下來后，還可以直接送到園子外的快遞點，打包快遞回家，人不到宣化也能吃上正宗的宣化葡萄。