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            “錯峰”吃蟹正當時!節后螃蟹身價落,規格越大降越多

            2023-10-11 09:45:35 來源:央視財經


            (資料圖)

            原標題:“錯峰”吃蟹正當時!節后螃蟹身價落,規格越大降越多

            (央視財經《正點財經》)假期過后,在江蘇淮安,大閘蟹的價格開始下跌,“錯峰”吃蟹的市民能夠享受到更多實惠。

            在淮安市盱眙縣洪澤湖水產品批發市場,工人們正在分揀、捆扎、包裝各種規格的洪澤湖大閘蟹,發往全國各地。大閘蟹的價格比節前下跌兩至三成,大規格螃蟹降幅尤為明顯。

            江蘇淮安市盱眙縣洪澤湖水產品批發市場批發商 沙德兵:二兩母蟹節前最高的時候收到37元一斤,現在收購價在30元一斤。四兩母蟹節前收70元一斤,現在收是44元一斤。和節前懸殊了二十多元一斤,大蟹價格掉得多一點。

            今年,淮安大閘蟹養殖面積29萬畝,產量預計達2.8萬噸。隨著深秋的來臨,大閘蟹的產量進一步提升,市場供應量充足,導致價格下降。而精品螃蟹還未大量成熟,需要等到10月下旬才會大量上市。

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