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原標題：第六屆中國（淮安）國際食品博覽會暨金秋經貿洽談會開幕

人民日報客戶端江蘇頻道 白光迪

10月12日，第六屆中國（淮安）國際食品博覽會暨金秋經貿洽談會開幕，共簽約項目120個，協議引資額1690.86億元。50億元以上項目14個，其中百億級項目5個。

淮安地處江淮生態經濟區核心區，是大運河文化帶建設的重要節點城市。近年來，淮安加快培育特色主導產業，持續打造臺資集聚示范區，跑出了高質量跨越發展的加速度，經濟社會發展不斷取得新成績、邁上新臺階。

食博會是淮安重點打造的國際化、專業化展會，影響力逐步提升，成為助推食品產業發展、引領消費升級的重要平臺。本屆食博會突出融合發展，實現辦展、辦會、促消費同頻共振。金洽會是淮安堅持高水平對外開放，助推經濟社會高質量發展“跨越趕超”的新引擎、新平臺。本屆展會以“食品+經貿”為驅動，“消費與投資”相互促進。

中國（淮安）國際食品博覽會逐步成為促進各國食品產業經貿交流、投資合作的重要平臺。自開辦以來，借助博覽會平臺積極溝通交流，共商合作、共謀發展、共話未來，幫助淮安吸引更多、更優食品工業項目落戶，為加快淮安綠色食品產業發展，為推動淮安食品產業合作貢獻智慧和力量。

近年來，淮安市立足在食品領域的先天優勢，舉辦了食博會暨金洽會，成為江蘇省重點打造的唯一食品類博覽會、進博會食品產業合作唯一平臺，成為展示城市形象、深化對外合作的重要載體，前五屆累計吸引30余萬人次參展參會、線上線下交易額超300億元，為廣大客商提供了一場美食之“旅”、打開了一扇交流之“窗”、搭建了一座投資之“橋”。本屆食博會暨金洽會，以“綠色創新發展、鏈接食尚生活”為主題，分主題展覽、經貿洽談、美食消費三大板塊，設國際食品、配餐調味品、餐飲食材、淮安特色館4個專業展館，集中簽約一批重大項目，還舉行了系列交流推介活動。