原標題：大豆變“金豆” 黑土地上的大豆產業經

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新華社哈爾濱10月14日電

新華社記者黃騰

平疇沃野，一望無垠。在有著“中國大豆名城”之稱的黑龍江省海倫市，位于前進鎮自新村的富一特農業種植合作社的農田里，農機手趙寶山駕駛著大馬力機車正進行收獲作業。機車所到之處，一排排大豆秧被斬斷后瞬間又被收入車中，經粉碎、脫粒，一顆顆“金豆子”從機車伸出來的管道中噴涌而出，被運糧車裝運轉移到曬場上。

“以前10個人一天能收二三十畝地，現在一臺車一天能收五六百畝地。”趙寶山笑著說，機械作業效率一年比一年高，今年年景不錯，這片地平均畝產在400斤以上。作為大豆傳統優勢產區，黑龍江省海倫市不僅在種好大豆上下足工夫，在大豆加工領域也不斷發力，大豆產業鏈不斷延長。

黑龍江省海倫市一處大豆地塊正在收獲。（受訪者供圖）

在位于海倫市的黑龍江省龍海食品有限公司生產車間，機器轟鳴作響，一派熱火朝天的生產景象。龍海食品有限公司電商辦主任尤雨拿出杯子，將一小袋剛下生產線的豆漿粉沖泡開，空氣中瞬間充滿了大豆的香氣。

尤雨告訴記者，海倫市是優質高蛋白大豆主產區，作為專門研發和生產豆漿粉的企業，在這里投資建廠可以充分享受原料品質優勢。“我們的原料都是非轉基因高蛋白大豆，所有的產品都要經過17道工序3次高溫滅菌而成。”尤雨說，目前公司除了普通大豆豆漿粉以外，還研制了富硒豆漿粉、黑豆豆漿粉、紅棗豆漿粉等三個大類30多個品種的主營產品。

近年來，黑龍江各地依托優質大豆原產地優勢，在大豆加工領域不斷拓展。在黑龍江省巴彥縣紅光鄉豐裕村，豐裕現代農業農機專業合作社的大豆也迎來豐收。豐裕村黨支部書記于云波告訴記者，今年年景不錯，畝產四五百斤。“我們正謀劃上馬大豆面條項目，這可比賣原糧利潤高多了。”他拿出一張大豆面條生產線設備圖紙說，現在市場上每斤大豆面條能賣到20元，項目投產后年產大豆面條將達3000噸。

于云波介紹，村里前年與東北農業大學達成共建協議，在豐裕村建設“東農豆252”繁種示范基地，種植過程中由東北農業大學全程提供技術指導。“好品種加上好技術產出了好大豆，這為我們發展大豆加工打下了基礎。”

于云波說，目前村里已經注冊了黑龍江豆宴食品有限公司，通過“校企共建研發中心”開展大豆面條系列產品研發。項目預計總投資1000萬元，預計明年初就將投產。

大豆加工產業發展也讓收儲變得繁忙起來。在黑龍江省綏化市北林區興福鎮，一條長約1公里的“大豆產銷一條街”上，云集了16家大豆收儲加工企業。興福鎮黨委書記劉波說：“這條街年集散優質大豆30多萬噸，興福鎮成為黑龍江知名的大豆收儲集散地。”

天和糧食經銷有限公司在這條街上的企業中體量最大。在這家公司院內，運糧車絡繹不絕，一車車剛收購來的新季大豆被源源不斷地送上精選生產線。公司副總經理楊陽介紹，公司現在具有每天精選800噸的生產能力，年大豆貿易量達到20萬噸，“每天都有2000多噸大豆入庫”。

“我們每年大豆的收儲都有明確計劃，這樣才能保質保量。”楊陽說，每年公司都要和種植戶簽訂單進行專品種植，所種品種也由公司和科研機構結合市場需求合作研發，“這樣可以保證我們的大豆適銷對路，既鼓了我們的腰包，也讓農民不愁銷路，免了后顧之憂”